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食品微生物学判断题每日一练(2019.05.10)
判断题
细菌形成菌落的必须条件应该是：一个固体培养基平板，一个单细胞，以及培养基表面细胞的分布不能拥挤
答案：
错误
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判断题
用蜗牛消化酶、溶菌酶或青霉素处理酵母菌，都可获得其原生质体
答案：
错误
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判断题
朊病毒进入人或动物的中枢神经系统后，可通过“构象感应”方式逐步得到增值
答案：
正确
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判断题
广义的细菌就是指原核微生物
答案：
正确
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判断题
巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
答案：
错误
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