茶艺师(中级)填空题每日一练(2019.05.06)

填空题
茶树属于被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，（），山茶科，山茶属。
答案：山茶目
填空题
茶花拼和六因素是：配花量、花开放度、（）、水分、厚度、时间。
答案：温度
填空题
黑砖茶原料分（）两种。
答案：“洒面茶”和“包心茶”
填空题
茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大；香气纯正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色红黄尚明；叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。
答案：黄褐色
填空题
世界三大无酒精饮料为（）、咖啡、可可.
答案：茶