首页
题库
网课
在线模考
搜标题
搜题干
搜选项
初级中式面点工判断题每日一练(2019.05.04)
判断题
根据蛋壳的厚薄,颜色不同,蛋内呈暗红色,橘黄色,橘红色。
答案:
正确
点击查看答案解析
判断题
大米中的维生素含量极少,主要分布在大米的表皮。
答案:
正确
点击查看答案解析
判断题
烧卖采用的是拢馅法。
答案:
正确
点击查看答案解析
判断题
使用蒸汽加热设备时,进汽压力不超过使用加热设备的额定压力。
答案:
正确
点击查看答案解析
判断题
朝鲜族平时饮食,每日离不开大酱和清酱,爱吃狗肉,猪肉,泡菜。
答案:
正确
点击查看答案解析