A.了解风俗习惯 B.了解生活禁忌 C.特殊要求 D.了解主人身份
A.香槟 B.红葡萄酒 C.白葡萄酒 D.啤酒 E.黄酒
A、稀释酒水，从中获利 B、以优充次，赚取差额 C、少倒克扣，谋取利益 D、私售酒水，获得利益 E、谎称损失，节流酒款
A、明确销售目的，加强推销意识服务意识和宾客意识 B、掌握有关的菜肴知识 C、熟练掌握餐厅的各项服务程序 D、掌握推销方面的有关知识
A、中餐零点 B、西餐宴会 C、自助餐 D、冷餐宴会
