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题目列表

食品检验工考试单项选择题每日一练(2019.05.01)

  • 单项选择题

    有关pH对EDTA络合滴定的影响,叙述不正确的是()。

    A.在酸性溶液中,My位物更稳定
    B.溶液pH值影响Hay的存在形式
    C.溶液的pH值太大,金属离子M可能发生水解
    D.K稳越大,滴定越有可能在酸性溶液中进行

  • 单项选择题

    下面玻璃仪器干燥方法不正确的是()。

    A、容量瓶倒放凉干
    B、移液管、吸管烘箱烘干
    C、烧杯、三角瓶用烘箱烘干
    D、试管用酒精灯加热烘干

  • 单项选择题

    测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在900士25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。

    A、20min
    B、30min
    C、45min
    D、60min

  • 单项选择题

    根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和()等几大类。

    A.物理检验法
    B.电磁检验法
    C.无损检验法
    D.酶检验法

  • 单项选择题

    某液体食品作大肠杆菌群检验时,取样总量()毫升。

    A.33.3
    B.33
    C.3.3
    D.0.33

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