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题目列表

国家开放大学(婴幼儿营养与保育)单项选择题每日一练(2019.04.29)

  • 单项选择题

    缺()的婴幼儿一般表现为食欲差、生长慢、容易感冒,不少婴儿还有反复的口腔溃疡和脂肪泻。 

    A.钙
    B.锌
    C.碘
    D.铁

  • 单项选择题

    幼儿鼻中隔是出血区,该处出血后,正确的处理方法是()

    A.鼻根部涂抹紫药水,然后安静休息
    B.让幼儿头略低,冷敷前额、鼻部
    C.止血后,半小时不做剧烈运动
    D.让幼儿仰卧休息

  • 单项选择题

    发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。

    A.龙葵碱
    B.氰苷
    C.皂素
    D.秋水仙碱

  • 单项选择题

    在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()

    A.30%
    B.80%
    C.50%
    D.20%

  • 单项选择题

    由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于()。 

    A.有毒动、植物性食物中毒
    B.化学性食物中毒
    C.真菌毒素和霉变食物中毒
    D.细菌性食物中毒

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