急救护理(医学高级)危重症患者的营养支持名词解释每日一练(2019.04.28)

名词解释
基础能量消耗
答案：
是指人体在清醒而极度安静状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物和精神紧张等因素影响时的能量代谢率。
名词解释
要素饮食
答案：
是一种人工精制、营养素齐全、由无渣小分子物质组成的水溶性营养合成剂。
名词解释
食物特殊动力作用
答案：
是指食物本身使机体基础代谢额外增加的现象。
名词解释
匀浆膳
答案：是常用的非要素型肠内营养制剂，它是由天然食物配置而成的糊状、浓流体或粉剂的平衡饮食，由大分子营养素组成，可经鼻饲、胃或空...
名词解释
完全肠外营养
答案：
又称全静脉营养，是指患者的营养物质全部由静脉途径供给的营养支持方法。