苹果内水分的分布是不均匀的,在冰箱降温后,水多的部分就会凸出来,因为水变成冰后体积会增大,水少的部分就会凹进去。
脚小是由于外界环境引起的,自身遗传物质并没改变
糖类容易转换为脂肪,但脂肪不易转换为糖类