00387幼儿园组织与管理名词解释每日一练(2019.04.28)

计划膳食就是将食物按营养需要原别和要求有计划地加以调配，从而保证合理营养的实现。

指直接针对教育实践中的问题或疑难确定课题，通过研究改进工作效果，按规律施教，从而提高保教质量，推动幼教改革的活动过程。

教育观察力是指教师能够根据幼儿的外部表现而准确地洞察幼儿的内心世界的能力。