• 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

美食知识竞赛单项选择题每日一练(2019.04.27)

  • 单项选择题

    掺假奶粉的特点是()

    A.细腻发粘
    B.溶解速度慢
    C.入口后溶解快、不粘牙
    D.搅拌时粘住调羹

  • 单项选择题

    古时有不少被掀下台来的落难皇帝,流落民间吃些乡土菜,不免龙颜大悦。以下菜品中因落难皇帝而得名的不包括()

    A.腾冲大救驾
    B.潮州护国菜
    C.太原半炉鸡
    D.洛阳刘秀羹

  • 单项选择题

    金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜,其中有一道“二十四桥明月夜”,是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状;因食材中豆腐最为软嫩,亦最考刀工。以下四道豆腐菜,刀工最精致的是()

    A.文思豆腐
    B.东江酿豆腐
    C.麒麟豆腐
    D.洪武豆腐

  • 单项选择题

    相传是僧人创制的名菜不包括()

    A.尿壶猪头
    B.白云猪手
    C.护国菜
    D.假燕菜

  • 单项选择题

    黑啤、香肠、咸猪手是哪个欧洲国家的特色美食()

    A、法国
    B、德国
    C、英国
    D、俄罗斯

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064