A. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输 B. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁 C. 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度 D.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
A.准确 B.及时 C.客观 D.完整
A.农药残留的限量规定及其检验方法与规程 B.兽药残留的限量规定及其检验方法与规程 C.微生物限量要求 D.污染物限量要求
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； C.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； D.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
A.其企业全体职工 B.其生产经营的食品安全 C.社会 D.公众
