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题目列表

餐厅服务员初级单项选择题每日一练(2019.04.26)

  • 单项选择题

    ()的蒸馏器传入我国,从而诞生了举世闻名的中国白酒。

    A、西域
    B、天竺
    C、楼兰
    D、波斯

  • 单项选择题

    大型宴会开始前()摆上冷盘。

    A、30分钟
    B、15分钟
    C、1小时
    D、3-5分钟

  • 单项选择题

    实现餐饮经营目标的关键环节是()

    A、市场调研
    B、产品生产
    C、菜单筹划
    D、服务销售

  • 单项选择题

    中国酒按乙醇含量可分为()。

    A、2种
    B、3种
    C、4种
    D、5种

  • 单项选择题

    为更好地向顾客传递相关的信息,服务员必须懂得本餐厅的()。

    A、产品品种
    B、产品特点
    C、经营品种
    D、经营方针

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