餐厅服务员高级填空题每日一练(2019.04.24)

填空题
社会主义道德建设主要抓职业道德、（）建设。
答案：社会公德
填空题
中国菜就其风味而言，可分为民族风味、其他风味和（）。
答案：地方风味
填空题
每日营业量的分析要以客人统计数据为依据，做好菜品服务数、（）的统计就能较精确地预测每日的营业量。
答案：客人数
填空题
河南菜肴具有四季分明、色彩典雅、（）的风味特色。
答案：鲜香清淡
填空题
食品卫生法规体系由一部门行政规章、地方性法规、地方政府规章、（）组成。
答案：《食品卫生法》