运动营养学/体育营养学问答题每日一练(2019.04.22)

问答题
维生素B1的营养功用？
答案：
（1）辅助体内糖代谢
（2）促进能量代谢
（3）维护神经系统的机能
（4）促进肠胃功能
问答题
怎样的膳食安排才算健身运动中的合理营养？
答案：健身者一日三餐所吃食物中提供的热量和多种营养素与其完成每日活动机体所需要的热量和各种营养素之间保持平衡，即饮食中要有充足...
问答题
食物纤维的营养功用及其供给量？
答案：营养供用：（吸附作用）
（1）促进肠道蠕动，利消化，预防便秘
（2）稀释致癌物质，减少致癌物质与肠壁...
问答题
维生素C的营养功用？
答案：（1）维生素C是还原剂
（2）增强机体的应激能力
（3）参与组织胶原的形成
（4）降低血胆...
问答题
预防疲劳的营养措施？
答案：（1）防止乳酸堆积。食用碱性食物和保证体内维生素C、A、E、B1、B2的营养良好
（2）增加运动前和运动中补糖...