A.搅打法 B.抓打法 C.抄拌法 D.调和法 E.搅和法
A.先甜后咸 B.先咸后甜 C.先稀后干 D.先干后稀 E.先清淡后浓郁
A、沙门氏菌污染 B、霉菌毒素污染 C、有害种子污染 D、仓库害虫污染 E、杂物污染
A.爆炒 B.油爆 C.滑炒 D.盐爆
A.受热均匀 B.成熟定形 C.表皮上色 D.内部烘透 E.水分蒸发
