营养师基础知识(公共科目)名词解释每日一练(2019.04.15)

名词解释
氟斑牙
答案：
氟斑釉齿是指居住于高氟地区排出其他原因，牙齿发生的斑釉改变，简称氟斑牙。
名词解释
膳食指南（DG）
答案：
膳食指南（DG）是根据营养学原则，结合国情，教育人民群众采用平衡膳食，以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
名词解释
蛋白质一能量营养不良
答案：蛋白质一能量营养不良是指由于能量和蛋白质摄人不足而引起的营养缺乏病。
（1）常见的原因有：
①食物摄...
名词解释
低渗性脱水
答案：低渗性脱水是一种以电解质丢失为主，水的丢失较少的水的缺乏。此种脱水特点是循环血量下降，血浆蛋白质浓度增高，细胞外液低渗，...
名词解释
维生素D
答案：维生素D是一族来源于类固醇的，具有共同的环戊氢烯菲环结构，但侧链不同的复合物的总称，目前已知的维生素D至少有10种，但最...