评茶员考试判断题每日一练(2019.04.08)

判断题
玳玳花茶加工中必须保持玳玳花体内的酶活性。
答案：错误
判断题
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
答案：正确
判断题
NY/T456-2001是农业行业标准“茉莉花茶”的标准代号。
答案：正确
判断题
茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的。
答案：正确
判断题
条红茶分多次揉捻目的之一是使茶叶充分成条。
答案：正确