茶艺师(初级)填空题每日一练(2019.03.26)

填空题
茶叶中的成分有数百种，其中具有营养功能的成分主要（），（），（）。
答案：
有维生素、
氨基酸、
矿物质
填空题
唐代释皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中有“孰知茶道全尔真，（）”。丹丘指的是道家神仙。
答案：唯有丹丘得如此
填空题
我国传统的经典黑茶是云南（）的和湖南的（）
答案：
普洱茶
安化黑茶
填空题
茶的名称很多，有“（）”等，现在已不经常使用。
答案：荼、槚、莈、茗、荈
填空题
中国五大名窑（），（），（），（），（）
答案：
钧窑、
汝窑、
官窑、
定窑、
哥窑