• 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

公共卫生主治医师营养与食品卫生单项选择题每日一练(2019.03.24)

  • 单项选择题

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

    A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品
    B.海产品及盐渍食品
    C.玉米、花生仁
    D.蔬菜
    E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

  • 单项选择题

    下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()

    A.牛乳的乳糖含量低于母乳
    B.牛乳的钙含量低于母乳
    C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
    D.牛乳的脂肪含量低于母乳
    E.牛乳的乳清蛋白低于母乳

  • 单项选择题

    下列哪种是不允许使用的酸度调节剂()

    A.琥珀酸
    B.盐酸
    C.延胡索酸
    D.柠檬酸
    E.酒石酸

  • 单项选择题

    下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加()

    A.钙、氯、钠、钾
    B.铁、锌、铬、锰
    C.钙、铁、锌、碘
    D.铜、钙、碘、硒
    E.钙、铁、锌、硒

  • 单项选择题

    RDA指的是()。

    A、每日膳食营养素供给量
    B、适宜摄入量
    C、可耐受的高限摄入水平
    D、估计平均需要量
    E、以上都不是

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064