乳品及乳品生产相关知识(微生物知识)填空题每日一练(2019.03.23)

填空题
鉴别G-杆菌氧化酶实验阳性、阴性氧化酶试纸条不变色为（）。
答案：阴性
填空题
革兰氏菌阳性菌一般用（）表示，阴性菌则用（）表示。
答案：G+；G-