大学试题
食品微生物学名词解释每日一练(2019.03.23)
来源：考试资料网
名词解释
普遍转导
参考答案：
通过极少数完全缺陷噬菌体对供体菌基因组上任何小片段DNA进行“误包”，而将其遗传性状传递给受体菌...
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名词解释
担子菌
参考答案：
有性生殖产生担孢子的真菌。
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名词解释
诱变剂
参考答案：
能够提高突变率的各种理化、生物因素称为诱变剂。
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名词解释
衣原体
参考答案：
它是介于立克次氏体与病毒之间，能通过细菌滤器，专性活细胞内寄生的一类原核微生物。
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名词解释
共生关系（symbiosis）
参考答案：
两种不能单独生活的微生物生活在一起时，相互依赖，彼此有利，甚至形成了新的结构，两种生物间这种“相依为命&rd...
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