食品微生物学判断题每日一练(2019.03.23)

判断题
噬菌体属分子生物。
答案：正确
判断题
生产腌黄瓜时，天然细菌将黄瓜中的蛋白质发酵几周。
答案：错误
判断题
立克次氏体没有细胞壁，可通过细菌过滤器。
答案：错误
判断题
半知菌亚门的真菌不产生有性孢子
答案：正确
判断题
发酵作用的最终电子受体是有机化合物，呼吸作用的最终电子受体是无机化合物。
答案：错误