营养师基础知识(公共科目)问答题每日一练(2019.03.20)

来源：考试资料网

问答题

参考答案：（1）改良谷类加工方法，调整饮食结构。加强粮食加工的指导，防止谷物辗磨过细导致硫胺素的耗损是预防维生素B1缺乏病的重要措...

问答题

参考答案：按照世界卫生组织的概念，社区是指一个有代表性的区域，人口数为10万～30万，面积为5000～50000km2。在我国，社...

问答题

参考答案：（1）不饱和脂肪酸的作用。n－3长链多不饱和脂肪酸可显著降低磷脂中的花生四烯酸水平，从TxA2转向TxA3后，其血管收缩...

问答题

参考答案：（1）按照孕妇的喜好，选择促进食欲的食物。（2）选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。（3）想...

问答题

参考答案：化学性污染主要是食品受到各种有害的无机或有机化合物或人工合成物的污染。如农药使用不当、工业三废（废气、废水、废渣）不合理...

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）

无需下载立即使用

手机版电脑版