生物化学问答题每日一练(2019.03.12)

问答题
如何解释酶活性与pH的变化关系，假如其最大活性在pH=4或pH=11时，酶活性可能涉及哪些氨基酸侧链？
答案：（1）过酸、过碱影响酶蛋白的构象，甚至使酶变性失活。
（2）PH改变不剧烈时，影响底物分子的解离状态和酶分子的解...
问答题
对于ATCase来说，琥珀酸起着Asp（两个底物中的一个）的竞争抑制作用。υ对[Asp]的依赖关系见图A（假设这些实验中第二种底物是过量的并可忽略）。在图B中[Asp]维持在低水平（图A中箭头所指处）不变，并加入一系列含量递增的琥珀酸。琥珀酸不能作为底物参与反应。请解释这些结果。
答案：
琥珀酸的结合导致协同由T型向R型转变。
问答题
羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解时，其催化机制的几个效应是什么？
答案：
无共价催化。
问答题
如何控制有机介质中酶催化反应的条件？
答案：1.选好没催化反应类型
2.选择适宜的酶
3.选择适宜的底物和浓度
4.选择好有机溶...
问答题
叙述木素大分子在氯化过程中的反应。
答案：苯环上氯的亲电取代反应；木素结构单元侧链的亲电取代反应；醚键的氧化裂解；木素脂肪族侧链碎解产物的再氧化；侧链共轭或非共轭...