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题目列表

食品安全知识竞赛单项选择题每日一练(2019.02.26)

  • 单项选择题

    餐饮服务单位聘用不得从事食品安全管理工作的人员从事食品安全管理工作的,由原发证部门()。

    A、给予警告
    B、责令改正
    C、处以罚款
    D、吊销许可证

  • 单项选择题

    硒是一种生理活性物质,硒含量高的食物是()。

    A.海产品
    B.蔬菜
    C.水果
    D.牛奶

  • 单项选择题

    中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报哪个部门审核备案:()

    A.卫生行政部门
    B.农业行政部门
    C.工商行政部门
    D.食品药品监督管理部门

  • 单项选择题

    企业实地核查人员包括食品生产许可注册()、高级审查员、备案技术专家。

    A.审查员教师
    B.审查组组长
    C.审查员
    D.以上均是

  • 单项选择题

    我们公司作为烘焙产品生产企业,生产许可证上关于糕点的产品类别编码是()

    A.0801
    B.1301
    C.2401
    D.2301

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