高等教育自学考试(自考)
00203饭店服务单项选择题每日一练(2019.02.18)
来源:考试资料网
单项选择题
混合饮料调制有两个关键因素,一是酒的成分,二是()。
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单项选择题
在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动率,餐厅最好使用()颜色。
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单项选择题
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史,菜肴典故,经营特色及()等。
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单项选择题
在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。
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单项选择题
正确的站姿是,从正面看,两脚跟相靠,脚尖开度在()。
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