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题目列表

茶艺师(初级)单项选择题每日一练(2019.02.15)

  • 单项选择题

    茶叶中经过高温灼烧后,所残留下的物质,总称为()。

    A.茶渣
    B.灰分
    C.重金属氧化物
    D.不溶性物质

  • 单项选择题

    在茶庄顾客接待的基本环节是:接待、接触、出样、展示、介绍、开票、()、包扎、递交、送别

    A、收费
    B、试饮
    C、收找
    D、对样

  • 单项选择题

    在茶馆服务的点茶环节,当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时,茶艺师()的处理是不对的。

    A、详细地不断地介绍茶的品饮方式
    B、泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
    C、告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
    D、简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立

  • 单项选择题

    绿毛茶内质香气上青气明显是由于()。

    A.杀青温度偏低
    B.杀青温度偏高
    C.揉捻温度低
    D.揉捻时间过长
    E.干燥时间过长

  • 单项选择题

    在日常营业中为营造品茶环境,为达到“净、雅、洁”的效果,下列做法不妥当的是()。

    A.整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
    B.播放进行曲
    C.点香
    D.使光线柔和,空气流通

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