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题目列表

食品安全知识竞赛多项选择题每日一练(2019.02.03)

  • 多项选择题

    食品药品监管部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的()。

    A、货源
    B、数量
    C、存货地点、存货量、销售量
    D、相关票证等

  • 多项选择题

    食品添加剂促进了食品工业的发展,其主要作用有()。

    A.防止变质 
    B.保持营养价值 
    C.改善感官 
    D.满足特殊需求

  • 多项选择题

    以下哪些食物不宜存放在冰箱中?()

    A、香蕉
    B、巧克力
    C、西红柿
    D、黄瓜

  • 多项选择题

    以下哪些风险交流的原则()

    A.依法办事
    B.科学为基础
    C.共同参与
    D.维护消费者利益

  • 多项选择题

    人工合成色素对儿童有哪些危害?()

    A、引发儿童行为过激
    B、影响儿童智力发育
    C、干扰儿童体内正常代谢功能
    D、影响儿童视力

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