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题目列表

00977餐饮业法规单项选择题每日一练(2019.01.25)

  • 单项选择题

    股份有限公司设立方式有()。

    A.登记设立和募集设立
    B.发起设立和募集设立
    C.批准设立和募集设立
    D.登记设立和批准设立

  • 单项选择题

    下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,否则极易引起食物中毒?()

    A.四季豆
    B.花生
    C.山药
    D.萝卜

  • 单项选择题

    在水气较多场所设置的吊顶,应注意的方法中错误的是()。

    A.须封闭吊顶材料之间的缝隙,避免水气通过缝隙进入
    B.将天花板做成有一定的坡度
    C.用石膏吊顶
    D.注意不能让吊顶内部霉变

  • 单项选择题

    凉菜的污染主要来自于()。

    A.熟制后的加工环节
    B.选择材料环节
    C.清洗环节
    D.食用环节

  • 单项选择题

    甲为A普通合伙企业的合伙人,因故欠合伙企业以外的乙人民币10万元,无力用个人财产清偿。乙在不满足于用甲从A合伙企业分得的收益偿还其债务的情况下,可以采取的合法行为是()。

    A.代位行使甲在A合伙企业的权利
    B.请求人民法院强制执行甲在A合伙企业的财产份额用于清偿
    C.要求抵销所欠A合伙企业的部分货款
    D.直接变卖甲在A合伙企业的财产份额用于清偿

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