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题目列表

美食知识竞赛单项选择题每日一练(2019.01.24)

  • 单项选择题

    花卉是一个让人赏心悦目的字眼,营养学家也指出很多花卉皆可入食。其中菊花含挥发性精油和菊色素。以下不是其功能的是()

    A.润滑肌肤,促进表皮细胞增生
    B.使头发乌黑莹亮
    C.增强毛细血管的张力
    D.使眼睛清澈有神

  • 单项选择题

    下面哪种菜源于古代的巴国和蜀国,它是在巴蜀文化背景下形成的。()

    A.湘菜
    B.川菜
    C.徽菜
    D.淮扬菜
  • 单项选择题

    地三鲜是哪个省份的特色菜()

    A、四川
    B、贵州
    C、山东
    D、陕西

  • 单项选择题

    蹄髈馒头是哪个省份的菜系()

    A、广东
    B、山东
    C、陕西
    D、山西

  • 单项选择题

    《燕都小食品杂咏》中咏一种美食“苏造肥鲜饱志馋,火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻,一脔膏油已满衫”。这种美食在哪家存世老字号还吃得到()

    A.老白家
    B.陆稿荐
    C.小肠陈
    D.浦五房

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