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营养(师)心血管系统疾病与饮食营养单项选择题每日一练(2019.01.23)

  • 单项选择题

    血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%()。

    A.极低密度脂蛋白
    B.乳糜微粒
    C.前白蛋白
    D.低密度脂蛋白
    E.高密度脂蛋白

  • 单项选择题

    动脉粥样硬化与饮食因素的关系是()。

    A.与胆固醇的摄入水平无关
    B.与膳食脂肪总摄入量呈正相关
    C.与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
    D.膳食脂肪量的多少起决定作用
    E.与磷脂的摄入水平成正相关

  • 单项选择题

    由胆固醇和胆固醇酯构成的是()。

    A.血栓
    B.脂肪斑
    C.纤维状斑块
    D.泡沫细胞
    E.单核细胞

  • 单项选择题

    体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用()。

    A.低能量低盐饮食
    B.低能量低脂饮食
    C.低脂低胆固醇饮食
    D.低钾高镁饮食
    E.低盐低脂高钾饮食

  • 单项选择题

    以下食物中,胆固醇含量最高的是()。

    A.羊肚
    B.蛋黄
    C.猪脑
    D.牛肉
    E.猪大肠

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