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微生物检验技术(主管技师)专业实践能力综合练习单项选择题每日一练(2019.01.15)

  • 单项选择题

    在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用()

    A.PBS增菌
    B.PBS热增菌
    C.PBS冷增菌
    D.PBS加富增菌
    E.PBS加时增菌

  • 单项选择题

    现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为()

    A.蜂蜜酵母
    B.李斯特菌
    C.赭曲霉
    D.椰酵假单胞菌
    E.节菱孢霉

  • 单项选择题

    SDS-PAGE是十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳,十二烷基硫酸钠作用是()

    A.解离蛋白
    B.分离与纯化
    C.催化聚合
    D.等电聚焦
    E.交变脉冲

  • 单项选择题

    按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定,应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时,还能检测()

    A.细菌总数
    B.耐热大肠菌群
    C.大肠埃希菌
    D.金黄色葡萄球菌
    E.痢疾杆菌

  • 单项选择题

    采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式几份()

    A.四份
    B.两份
    C.三份
    D.五份
    E.六份

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