• 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

食品化学酶多项选择题每日一练(2019.01.19)

  • 多项选择题

    易发生酶促褐变的食品是哪些?()。

    A.藕
    B.土豆
    C.香蕉
    D.桔子
    E.洋葱

  • 多项选择题

    易发生酶促褐变的是哪项食品()。

    A.茄子
    B.土豆
    C.苹果
    D.黄瓜
    E.柠檬

  • 多项选择题

    动物体的必需氨基酸中不含()。

    A、亮氨酸
    B、天冬氨酸
    C、缬氨酸
    D、甘氨酸

  • 多项选择题

    易发生酶促褐变的食品有()。

    A.西瓜
    B.藕
    C.香蕉
    D.桔子
    E.洋葱

  • 多项选择题

    哪项是易发生酶促褐变的食品()。

    A.香瓜
    B.香蕉
    C.苹果
    D.西瓜
    E.桃

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064