• 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

公共卫生主治医师营养与食品卫生单项选择题每日一练(2019.01.16)

  • 单项选择题

    强化食品的种类有()

    A.膳食补充剂的添补,副食强化
    B.载体的选择,副食强化
    C.主食强化,副食强化
    D.水强化,副食强化
    E.固体强化,副食强化

  • 单项选择题

    常见的食物中毒是()

    A.毒蕈中毒
    B.化学性食物中毒
    C.砷污染食品而引起食物中毒
    D.细菌性食物中毒
    E.黄曲霉毒素食物中毒

  • 单项选择题

    菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()

    A.食品耐贮藏期限
    B.食品保洁程度
    C.食品价格
    D.食品变率
    E.食物营养

  • 单项选择题

    大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和()

    A.埃希菌属、黄杆属
    B.埃希菌属、克雷白菌属
    C.克雷白菌属、假单胞菌
    D.沙雷菌、埃希菌属
    E.克雷白菌属、沙门菌

  • 单项选择题

    食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的()

    A.3种
    B.4种
    C.5种
    D.6种
    E.7种

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064