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题目列表

广东住院医师临床营养学食品卫生学单项选择题每日一练(2019.01.10)

  • 单项选择题

    食物中毒一般分为()类。

    A.2
    B.3
    C.4
    D.5
    E.6

  • 单项选择题

    下列不属于农药污染食品主要途径的是()。

    A.喷洒作物
    B.植物根部吸收
    C.空中随雨雪降落
    D.误食
    E.运输和贮存中混放

  • 单项选择题

    下列关于甲基汞中毒表述正确的是()。

    A.甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒
    B.临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿
    C.急性中毒表现为胃肠炎症状
    D.临床上可出现贫血、神经衰弱等症状
    E.蓄积性强但消化吸收率低

  • 单项选择题

    食用河豚鱼发生食物中毒的原因是()。

    A.河豚鱼含有的组胺
    B.河豚鱼含有的毒素
    C.河豚鱼中有毒金属
    D.河豚鱼腐败变质
    E.河豚鱼受到有毒物质污染

  • 单项选择题

    不属于有毒动植物中毒的是()。

    A.毒蕈中毒
    B.四季豆中毒
    C.发芽马铃薯中毒
    D.霉变甘蔗中毒
    E.河豚毒素中毒

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