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题目列表

营养(师)公共营养单项选择题每日一练(2019.01.13)

  • 单项选择题

    中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为()。

    A.谷类
    B.畜禽类
    C.奶类
    D.蔬菜水果类
    E.油脂类

  • 单项选择题

    营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标()。

    A.社会经济
    B.社会文化
    C.医疗保健
    D.人群营养
    E.自然环境

  • 单项选择题

    适宜摄入量的缩写是()。

    A.DRIs
    B.EAR
    C.RNI
    D.AI
    E.RDA

  • 单项选择题

    下列哪项是公共营养监测的主要任务()。

    A.分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
    B.研究营养政策
    C.分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势
    D.研究人群的营养状况与发育状况
    E.搜集与营养有关的社会经济和农业资料

  • 单项选择题

    对食物进行营养强化的主要目的不包括()。

    A.弥补食物缺少的营养成分
    B.使某种食品达到特定目的营养需要
    C.补充食品加工过程中损失的营养素
    D.改善食品的感观、口感
    E.提高食物营养价值

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