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题目列表

国家开放大学(酒店前厅服务与管理)单项选择题每日一练(2019.01.14)

  • 单项选择题

    将日常工作中收集到的所有关于客人的一切信息进行详细的记录使之形成一套制度化的系统的文本被称为()。

    A.宾客意见簿
    B.客史档案
    C.报表
    D.近日预测表

  • 单项选择题

    ()是酒店业务活动的中心。

    A.前厅部
    B.客房部
    C.餐饮部
    D.销售部

  • 单项选择题

    在客人抵店的预分排房工作中,下列做法不恰当的是()。

    A.减少散客与团体间的相互干扰
    B.将同一团队中的客人分在不同的楼层
    C.掌握维修房的维护计划
    D.做好与客房部的协调工作

  • 单项选择题

    在饭店中,进行收入稽核的最佳时段是()。

    A.下午
    B.中午
    C.夜间
    D.上午

  • 单项选择题

    ()是推行“金钥匙”服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。

    A.大堂副理
    B.礼宾部
    C.GRO
    D.问讯处

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