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题目列表

国家开放大学(园产品贮藏技术)单项选择题每日一练(2019.01.02)

  • 单项选择题

    一种最简单易行的园产品预冷方式是()。

    A.人工降温
    B.水冷却
    C.真空冷却
    D.自然降温冷却

  • 单项选择题

    下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是()。

    A.大白菜
    B.芒果
    C.青椒
    D.香蕉

  • 单项选择题

    我国最重要和最普遍的短途运输方式是()。

    A.铁路运输
    B.水上运输
    C.公路运输
    D.航空运输

  • 单项选择题

    气调贮藏适合贮藏()。

    A.各种园产品
    B.鸭梨
    C.苹果
    D.桔子

  • 单项选择题

    园产品的采收成熟度()。

    A.与贮藏寿命无关
    B.对产品的贮藏品质没有影响
    C.与贮藏期长短密切相关
    D.对贮藏中的生理失调没有影响

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