A.大包 B.猪肉火烧 C.月饼 D.蒸饺
A、白糖 B、面粉 C、蛋清 D、火 E、灯光
A.美化面点成品的外形 B.形态完整 C.形成面点的特色 D.馅心鲜嫩
A、不接触铜器 B、不接触铁容器 C、长期保存应密封 D、存于干燥、阴凉处
A.制面肥 B.制酵面 C.加碱 D.面团软硬度
