11949农产品物流管理问答题每日一练(2019.01.05)

问答题
谈谈冷链物流的特点。
答案：
冷链物流对时间、品质、温度、湿度和卫生环境方面有特殊要求，作业较为复杂，主要有三个特点：
...
问答题
说说发展农产品物流重要性。
答案：1农产品物流有利于创造农产品价值；
2农产品物流有利于农产品实现加工增值；
3有利于农业实现规模经营...
问答题
谈谈当前我国农产品物流存在的问题及对策。
答案：问题：1.对农产品物流的重视程度不够2.物流主体发育不良3.物流技术水平低4.交通运力不足5.加工处理水平低6.信息化手...
问答题
简述窖藏特点与性能。
答案：窖藏在地面以下，受土温的影响很大；同时设有通风设施，受气温的影响也很大。其影响的程度依窖的深度、地上部分的高度以及通风口...
问答题
生理性病害致病因素有哪些？
答案：果蔬采后的生理性病害是由采收前不适宜的生长条件或采后不适宜的贮运环境引起的。其发生的原因很多，采前因素主要有营养元素过量...