几种营养价值较低的蛋白质,经混合,营养价值提高,这种情况称为不同蛋白质的互补。
是指身体及其各部分在形态上可测出的各种量度(如长、宽、围度以及重量等),最重要和最常用的形态指标是体重和身高。
由骨,骨连结,和骨骼肌三部分组成