进一步干燥,使在对锅中所形成的颗粒得到固定,并使面张茶成圆,为珠茶定型阶段。
筛制本、长身路茶时各工序筛面茶的加工路线。
将杀青或揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积,使茶坯在湿热作用下逐渐黄变的特有工序。
经不同号筛网分筛后,以筛网号数编号的长短基本一致的茶。