A.六分满 B.八分满 C.二分之一 D.三分之二
A.咖啡 B.简单的中西菜肴 C.当地各种风味小吃 D.鸡尾酒
A.宾客对饭店服务的要求在变得越来越高。 B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格。 C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点。 D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重则缩小
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
A.首先报自己的餐厅名或自己的姓名，然后向客人问好。 B.-喂，您找哪一个？“ C.先向客人问好，然后报自己的餐厅名或自己的姓名 D.“我可以为您做点什么吗？”
