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题目列表

食品安全知识竞赛单项选择题每日一练(2018.11.24)

  • 单项选择题

    以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的是:()

    A.炒鸡蛋 
    B.荷包蛋 
    C.生鸡蛋 
    D.煮鸡蛋

  • 单项选择题

    许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予()。申请人在1年内不得再次申请食品生产许可。

    A.罚款处理
    B.记过处理
    C.警告处理
    D.拘留处理

  • 单项选择题

    食品生产企业应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的()和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序。

    A.污染后果
    B.污染范围
    C.污染种类
    D.污染源

  • 单项选择题

    《餐饮服务食品安全责任人约谈制度》要求,被约谈单位应严格按照约谈要求,对约谈指出的问题进行全面整改,并在约谈后()日内以书面形式将整改报告报约谈部门。

    A、3日
    B、5日
    C、7日
    D、15日

  • 单项选择题

    一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当()标注。

    A.统一
    B.显著
    C.集中
    D.分别

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