大学试题
软饮料工艺学填空题每日一练(2018.11.06)
来源:考试资料网
填空题
饮料的混浊、沉淀变质原因很多,主要是由于物理作用、化学反应和()活动引起的。
参考答案:
微生物
点击查看答案
进入题库练习
填空题
水的硬度表示方法有多种,我国采用的方法与()国相同。
参考答案:
德
点击查看答案
进入题库练习
填空题
达到加工最佳成熟度的果蔬原料,其外表特征应介于()之间。
参考答案:
采收成熟度与食用成熟度
点击查看答案
进入题库练习
填空题
碳酸盐硬度的主要化学成分是钙、镁的重碳酸盐(Ca(HCO
3
)
2
),其次是()。
参考答案:
钙镁的碳酸盐
点击查看答案
进入题库练习
填空题
香精用量过大,或者使用不合格的、变质的香精,也会引起()或悬浮物。
参考答案:
白色混浊
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved