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酒类知识单项选择题每日一练(2018.10.31)

  • 单项选择题

    ()是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。

    A.黄酒
    B.白酒
    C.金酒
    D.味美思酒

  • 单项选择题

    乙醇能溶于水,它与水的最佳融和度为()

    A.50%
    B.53%
    C.56%
    D.38%

  • 单项选择题

    人体本身也能合成少量的酒精,正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度达到多少剂量会使人致死()

    A.0.7%
    B.0.8%
    C.0.9%
    D.10%

  • 单项选择题

    啤酒生产中占比例最大的生产原料是()

    A.麦芽
    B.啤酒花
    C.大米
    D.水

  • 单项选择题

    香槟酒是世界最著名的带气葡萄酒,其生产的关键工艺是()

    A.充气工艺
    B.二次发酵
    C.转瓶工艺
    D.换塞工艺

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