中国餐饮业职业经理人资格考试单项选择题每日一练(2018.10.08)

A.市场
B.形象
C.利润
D.竞争

A.以获取理想利润为定价目标
B.以维护或提高市场占有率为目标
C.以稳定市场价格为定价目标
D.以应付与防止竞争为定价目标

A、沙门氏菌 
B、甲肝病菌 
C、黄曲霉菌 
D、寄生曲霉菌

A.独立随意的命名策略
B.联想策略
C.描述性的命名策略
D.当地化策略

A、85℃5MIN
B、100℃10MIN
C、85℃40S
D、120℃20MIN