A.酵面中呛入干面粉 B.面肥中呛入干面粉 C.一半面肥一半面粉调好即成 D.面团调好后发酵
A.选料 B.加工 C.调味 D.掺水 E.掺冻
A.一洗 B.二刷 C.三冲 D.四消毒
A.选料 B.洗泡 C.蒸煮 D.制泥茸 E.炒制调味
A.构成机体组织 B.供给热能 C.构成人体的组织细胞 D.调节生理机能
