高等教育自学考试(自考)
05746食品卫生学单项选择题每日一练(2018.08.10)
来源:考试资料网
单项选择题
我国规定猪肉、牛肉在规定的检验部位40cm
2
面积上,有()囊尾蚴,可以冷冻或盐腌处理后出厂。
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单项选择题
为防止油脂氧化,不宜加入()。
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单项选择题
食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱?()
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单项选择题
在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是()。
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单项选择题
真菌毒素的特点是()。
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