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闽南文化遗产知识填空题每日一练(2018.08.04)
填空题
有一道厦门特色小吃，做法是用一块五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、链子、虾米等佐料泼上酱油，再用纱巾包裹，加盖八笼焖烧，上桌才掀盖，这道名菜是（）
答案：
封肉
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填空题
竹马戏所祀奉的戏神称为（），又称相公爷，不仅是竹马戏，也是梨园戏、莆仙戏、提线木偶戏、四平戏等诸多闽南戏曲所尊的戏神。
答案：
田都元帅
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填空题
九龙壁玉石因为产地而又被称为（），质地细腻坚硬，色彩斑斓、纹理清晰、形态各异，自古有“绿云”、“红玛瑙”之称，被列为中国十大名玉之一。
答案：
华安玉
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